ek 254 Ιαν/Φεβ 2021

Description

Στο τεύχος αυτό παρουσιάζονται επιλεγμένα, πρόσφατα υλοποιημένα έργα χώρων εστίασης και αναψυχής, χώρων δηλαδή αφιερωμένων στην απόλαυση του φαγητού ή του ποτού……..Ο σχεδιασμός του χλωρου αναλαμβάνει πρωταγωνιστικό ρόλο στην ενορχήστρωση και την ατμόσφαιρα αυτής της τελετουργίας……

Περιεχόμενα

INTERVIEW

Επιμέλεια: Σταύρος Μαρτίνος, KCA – Κώστας Χατζηγιάννης

FOREIGN AFFAIRS

Επιμέλεια: Νίκος Πατσαβός, Tiam café και κατοικία στο Βιετνάµ

INTERIORS

– Nammos Club-restaurant στο Ντουµπάι | Elastic Architects
– Naka Βeach bar-restaurant στο Πόρτο Ράφτη | GJP Design & Construction
– Εgo All day bar στην Καλαµάτα | Ανδρέας Πετρόπουλος
– Natu Restaurant στην Κηφισιά | Stones and Walls
– Juicy Grill Steak & burger restaurant στον Χολαργό | Κωνσταντίνος Μεταξάς+MET3
– Taresso Artisan coffee roasters flagship store στην Αθήνα | Dezone Archi+
– Las Ramblas Coffee bar στη Λάρισα | Maria Konstantoglou Architecture and Design
– La Cage Noir Summer club στην Κοµοτηνή | Minas Kosmidis Architects
– Κέντρο Αθηνών Συναυλιακός χώρος στην Αθήνα | Ζήσης Παπαµίχος Αρχιτέκτονες και Συνεργάτες
– Yakafu D.I.Y. Φούρνος και σχολή αρτοποιίας στην Κίνα | KCA
– Chouréal Choux & profiterole pastry shop στην Αθήνα | Patsios Architecture and Construction
– Salto Espresso & wine bar στη Θεσσαλονίκη | Makridis Associates
– Wild Souls Kατάστηµα υγιεινής διατροφής στην Αθήνα | studiomateriality
– Work Cafe Εστιατόριο εταιρίας στο Μαρούσι | Ελένη Μουρτζούκου, Ισαβέλλα Βελισσαρίου
– KFC Fast food restaurant στο Ίλιον | Postarch & Escape
– Κάρολος Wine bar στη Νέα Σµύρνη | Ghost Designers
– BonBar Lounge & cuisine στη Θεσσαλονίκη | Urban Soul Project
– Miralice All-day bar & restaurant στην Aίγινα | k-division
– Αλχηµείο Restaurant-café-bar στην Αθήνα | Pieris.Architects

CURRENT TRENDS

Επιμέλεια: Κωνσταντίνος Βουτουφιανάκης-Πετρόπουλος, Open plan κουζίνες σε εστιατόρια & bar